{"product_id":"alheira-tradicional-e-artesanal-da-beira-baixa-sabor-genuino","title":"Alheira Artesanal da Beira Baixa | Salsibeira | Geocakes","description":"\u003cp\u003eHá alheiras e há a alheira da Beira Baixa. A diferença não está só no sabor, está no processo, nos ingredientes e nas mãos que a fazem. Produzida pela Salsibeira com receitas transmitidas de geração em geração, esta alheira artesanal chega à sua mesa com toda a autenticidade de um enchido que respeita o território do Geoparque Naturtejo UNESCO.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUma Receita que Sobreviveu ao Tempo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFeita com carnes de suíno e de aves, pão de trigo, alho, azeite e piri-piri, sem conservantes artificiais, esta alheira resulta de um processo artesanal rigoroso que não se acelera. Os ingredientes provêm de circuitos curtos locais, o que garante frescura e reduz a pegada ambiental. O resultado é um enchido com textura suculenta, aroma envolvente e um sabor que se reconhece como genuíno logo no primeiro garfado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÉ a alheira preferida dos chefs que trabalham com a Geocakes, com mais de 40 anos de experiência acumulada entre eles. Uma escolha que não se explica, prova-se.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComo Cozinhar a Alheira da Beira Baixa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVersátil como a cozinha regional que a inspirou, adapta-se a várias formas de confecção:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAssada no forno com batata-doce e grelos, a forma mais tradicional da Beira Baixa\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGrelhada em brasa, com azeite e limão\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSalteada com ovo estrelado e batata palha, uma combinação clássica da cozinha portuguesa\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEm migas com couve e azeite da região\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDa Beira Baixa para a Sua Mesa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Salsibeira produz no coração do território do Geoparque Naturtejo UNESCO, onde a tradição charcuteira da Beira Baixa se mantém viva há gerações. Circuitos curtos, ingredientes locais e um processo artesanal que não prescinde do tempo necessário. É assim que se faz uma alheira com carácter e com raízes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDa Beira Baixa para a sua mesa. Saboroso e autêntico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Geocakes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54705503731980,"sku":"GC.EN.018","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/5073\/6908\/files\/Alheira.png?v=1772917326","url":"https:\/\/lojahub.shop\/products\/alheira-tradicional-e-artesanal-da-beira-baixa-sabor-genuino","provider":"Lojahub ®","version":"1.0","type":"link"}